Pestomanie: Pesto hand- und hausgemacht in Berlin
Pestomanie verwöhnt mit (sehr) außergewöhnlichem Pesto, komponiert aus hochwertigen Zutaten.
Pestomanie garantiert Ihnen ganz neue Geschmackserlebnisse, denn so haben Sie Pesto noch nie genossen. Kosten Sie ausgefallene Pestokreationen, die nach Thailand schmecken und Sie an Ihren Urlaub erinnern. Liebhaber der mediterranen Küche naschen Pesto mit Tomaten und knusprig gebratenem Speck. Lassen Sie sich von meinem Sortiment überraschen.
Pestomanie ist anders: Unkonventionell, farbenfroh und lecker.
Jedes einzelne Glas Pestomanie ist mit Liebe
hand- und hausgemacht.
Pesto-Sorten
In allen Pesto-Sorten sind ausschließlich feinste Zutaten frisch verarbeitet – natürlich ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern und Konservierungs-stoffen. Jedes Glas enthält leckere 100 ml.
Durch die Zugabe ausgewählter Öle wird eine lange Haltbarkeit erreicht. Je nach Sorte bleibt das Pesto mindestens zwei bis drei Monate im Kühlschrank frisch.
- 4,00 € Ingwer-Karotte Pesto Fruchtig, mit feinem Erdnussaroma.
- 4,50 € Minze-Limette-Chili Pesto Mit Cashew und Honig verfeinert. Einfach frisch!
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4,50 €
Saté Pesto
Süßlich, fruchtig-sauer und leicht scharf, wie die traditionelle
indonesische Erdnusssauce. - 4,50 € Tomate-Olive Pesto Rustikal und würzig, mit pikanter Chili-Note.
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4,90 €
Speck-Tomate Pesto
Knusprig gebratener Katenschinken mit fruchtiger Peperoni
und getrockneten Tomaten. - 4,90 € Koriander Pesto Mit gerösteten Mandeln und Kardamom verfeinert.
Die Pesto-Sorten zum Ausdrucken
Märkte
Erleben Sie die Pesto-Manie in Berlin:
Pestomanie legt eine Babypause ein und ist daher zum vorerst letzten Mal am 26. Mai 2012 auf dem Wochenmarkt am Boxhagener Platz in Berlin Friedrichshain für Sie da. Ich freue mich auf Sie!
Geschäfte
Pestomanie gibt es auch in einem Geschäft in Berlin zu kaufen: Bei KultPur in Kreuzberg.
Außerhalb von Berlin können Sie Pestomanie bei Fischer's Lagerhaus in Düsseldorf und dem Weinkostladen in Bad Nauheim erwerben.
Presse
Am 18. September 2009 erschien ein Portrait über Pestomanie in den Tageszeitungen Welt und Welt Kompakt:
"Selbst wenn ich einschlafe, denke ich an Koriander."
Aktuelles
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Kontakt
Pestomanie
Margot Kandziora
Krossener Str. 21
10245 Berlin
Mobil: 0151 - 561 34 801
Die Anfänge von Pestomanie...
Samstag, 10.10.2009, 00:21 Uhr: Die erste Ladung Pestomanie ist bereit für den Marktverkauf auf dem Boxhagener Platz in acht Stunden.
Samstag, 10.10.2009, 18:00 Uhr: Der erste Markttag war ein voller Erfolg. Ich habe wirklich sehr gut verkauft, denn es hat den Marktbesuchern geschmeckt. Jeder, der probiert hat, hat etwas gekauft. Das war wirklich der Wahnsinn. :)
Es gab jedoch auch Schwierigkeiten: Der Marktmeister war aufgrund der Konkurrenzsituation gegen meinen Marktauftritt. Deshalb habe ich mit der Konkurrenz direkt verhandelt und konnte mich einigen. Wir sprechen uns künftig über die angebotenen Sorten ab und versuchen, gemeinsam auf dem Markt zu bestehen. Das war sehr nett. Danke Sven! Den Marktmeister konnte ich letzten Endes auch davon überzeugen, dass die Kundschaft meinen Stand gut findet... Und so habe ich es nach Stunden zähen Verhandelns geschafft, dass ich wieder auf dem Markt verkaufen darf. Ich freue mich schon auf nächsten Samstag.
Samstag, 17.10.2009, 17:32 Uhr: Auch der zweite Markttag war ein Riesenerfolg. Viele Kunden, die bereits letzte Woche bei mir am Stand eingekauft haben, waren heute wieder da, um andere Pesto-Sorten zu probieren und mitzunehmen. Meine ersten Stammkunden, sozusagen. :)
Haben Sie mein Pesto schon probiert?
Samstag, 31.10.2009, 20:05 Uhr: Was war das für ein schöner, sonniger Tag! Die Marktbesucher kamen gut gelaunt und zahlreich an meinen Pesto-Stand. Leider bescherte uns die Kälte (es waren nur 4 Grad) nicht nur kalte Füße, sondern erschwerte auch den Verkauf des Pestos ein wenig. Denn die feinen Aromen im Pesto können sich bei solch einem Kühlschrankwetter nicht gut entfalten. Es ist wie bei einem guten Rotwein, der erst bei Zimmertemperatur richtig gut schmeckt.
Dennoch war der Tag der bisher erfolgreichste. Vor allem das Speck-Tomate-Pesto mit geröstetem Katenschinken, würzigem frischen Rosmarin und fruchtig-scharfem Peperoncino verkaufte sich besonders gut und war rasch ausverkauft.
Nächstes Wochenende, am 7. November, wird es auf dem Markt am Boxhagener Platz leider keine Pestomanie zu kaufen geben, da ich zu einer Goldenen Hochzeit eingeladen bin, die ich nicht verpassen möchte. Für übernachsten Samstag werde ich versuchen, Warmhalteplatten für die Verkostung des Pestos zu besorgen, damit uns das Pesto nicht einfriert...
Viele Besucher kamen zum Pesto-Probieren an den Stand
Pestomanisches Pesto ist ein Frischeprodukt
Kunden kaufen mein Pesto, weil es ihnen schmeckt
Samstag, 21.11.2009, 19:31 Uhr: Wir machen Winterpause und freuen uns riesig darauf, Euch im Frühjahr wieder zu sehen. Ab April 2010 gibt es Pestomanie wieder auf dem Wochenmarkt am Boxhagener Platz in Berlin. Wir wünschen allen Pestomaniacs ein Frohes Fest und einen guten Rutsch.
Donnerstag, 08.04.2010, 12:01 Uhr: An unsere Kunden und alle, die probieren wollen: Schon in zwei Tagen, am Samstag, den 10. April 2001 geht es wieder los! Wir sehen uns auf dem Wochenmarkt am Boxhagener Platz in Berlin Friedrichshain zwischen 9:00 und 14:30. Freuen uns sehr darauf!