Pestomanie: Pesto haus- und handgemacht

Pestomanie verwöhnt mit (sehr) außergewöhnlichem Pesto, komponiert aus hochwertigen Zutaten.

Pestomanie garantiert Ihnen ganz neue Geschmackserlebnisse, denn so haben Sie Pesto noch nie genossen. Kosten Sie ausgefallene Pestokreationen, die nach Thailand schmecken und Sie an Ihren Urlaub erinnern. Liebhaber der mediterranen Küche naschen Pesto mit Tomaten und knusprig gebratenem Speck. Lassen Sie sich von meinem Sortiment überraschen.

Pestomanie ist anders: Unkonventionell, farbenfroh und lecker.
Jedes einzelne Glas Pestomanie ist mit Liebe haus- und handgemacht.

Neuigkeiten

Donnerstag, 08.04.2010, 12:01 Uhr: An unsere Kunden und alle, die probieren wollen: Schon in zwei Tagen, am Samstag, den 10. April 2001 geht es wieder los! Wir sehen uns auf dem Wochenmarkt am Boxhagener Platz in Berlin Friedrichshain zwischen 9:00 und 14:30. Freuen uns sehr darauf!

Samstag, 21.11.2009, 19:31 Uhr: Wir machen Winterpause und freuen uns riesig darauf, Euch im Frühjahr wieder zu sehen. Ab April 2010 gibt es Pestomanie wieder auf dem Wochenmarkt am Boxhagener Platz in Berlin. Wir wünschen allen Pestomaniacs ein Frohes Fest und einen guten Rutsch.

Samstag, 31.10.2009, 20:05 Uhr: Was war das für ein schöner, sonniger Tag! Die Marktbesucher kamen gut gelaunt und zahlreich an meinen Pesto-Stand. Leider bescherte uns die Kälte (es waren nur 4 Grad) nicht nur kalte Füße, sondern erschwerte auch den Verkauf des Pestos ein wenig. Denn die feinen Aromen im Pesto können sich bei solch einem Kühlschrankwetter nicht gut entfalten. Es ist wie bei einem guten Rotwein, der erst bei Zimmertemperatur richtig gut schmeckt.

Dennoch war der Tag der bisher erfolgreichste. Vor allem das Speck-Tomate-Pesto mit geröstetem Katenschinken, würzigem frischen Rosmarin und fruchtig-scharfem Peperoncino verkaufte sich besonders gut und war rasch ausverkauft.

Nächstes Wochenende, am 7. November, wird es auf dem Markt am Boxhagener Platz leider keine Pestomanie zu kaufen geben, da ich zu einer Goldenen Hochzeit eingeladen bin, die ich nicht verpassen möchte. Für übernachsten Samstag werde ich versuchen, Warmhalteplatten für die Verkostung des Pestos zu besorgen, damit uns das Pesto nicht einfriert...

Samstag, 17.10.2009, 17:32 Uhr: Auch der zweite Markttag war ein Riesenerfolg. Viele Kunden, die bereits letzte Woche bei mir am Stand eingekauft haben, waren heute wieder da, um andere Pesto-Sorten zu probieren und mitzunehmen. Meine ersten Stammkunden, sozusagen. :)

Samstag, 10.10.2009, 18:00 Uhr: Der erste Markttag war ein voller Erfolg. Ich habe wirklich sehr gut verkauft, denn es hat den Marktbesuchern geschmeckt. Jeder, der probiert hat, hat etwas gekauft. Das war wirklich der Wahnsinn. :)

Es gab jedoch auch Schwierigkeiten: Der Marktmeister war aufgrund der Konkurrenzsituation gegen meinen Marktauftritt. Deshalb habe ich mit der Konkurrenz direkt verhandelt und konnte mich einigen. Wir sprechen uns künftig über die angebotenen Sorten ab und versuchen, gemeinsam auf dem Markt zu bestehen. Das war sehr nett. Danke Sven! Den Marktmeister konnte ich letzten Endes auch davon überzeugen, dass die Kundschaft meinen Stand gut findet... Und so habe ich es nach Stunden zähen Verhandelns geschafft, dass ich wieder auf dem Markt verkaufen darf. Ich freue mich schon auf nächsten Samstag.

Samstag, 10.10.2009, 00:21 Uhr: Die erste Ladung Pestomanie ist bereit für den Marktverkauf auf dem Boxhagener Platz in acht Stunden.

Am 18. September 2009 erschien ein Portrait über Pestomanie in den Tageszeitungen Welt und Welt Kompakt:
"Selbst wenn ich einschlafe, denke ich an Koriander."

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Markttermine

Erleben Sie die Pesto-Manie in Berlin:

Pestomanie gibt es wieder ab dem 10. April 2010 immer Samstags von 9:00 bis 14:30 Uhr auf dem Wochenmarkt am Boxhagener Platz in Berlin Friedrichshain. Ich freue mich auf Sie.